值得相信的靠谱的巧克力工厂

1.上海巧旗食品有限公司是一家专注于商务服务、加工、食品饮料加工领域研发、生产、销售的高新技术企业，凭借强大的研发力量、严谨的生产管理经验以及“质量第一、信誉第一”的经营理念，成功地开发出一系列拥有各项专利的高质量产品，比如巧旗x17214fn、速融巧克力等。 2.上海巧旗食品有限公司在坚持改进技术、提高质量、加强管理、拓展市场的同时，致力于加工技术的创新应用以及手工巧克力品牌的营销，以开拓创新的精神来不断提高企业价值。巧旗食品凝聚了一批具有创新和敬业精神的人才，在品质好的巧克力代加工领域，一直处于领先地位。 延伸拓展 产品详情：如何融解巧克力 再也找不到比巧克力多用途而又受人们喜爱的食品原料了！你可以把巧克力拌入配料中、可以磨粉后撒上烤焙好了的食品上、可以把饼干蘸上巧克力酱来享用、可以做成淋面酱增添烘焙食品的美味等等。融解巧克力虽然容易，但是在操作过程中还是要加以注意，千万不要拿巧克力直接在明火上烤。巧克力本身的燃点很低，在小火上都肯定会融化。 由于原料类巧克力质量上的差异，以供参考： 1. 把巧克力切成小块状，每块小于28克即可。 2. 把巧克力块放到双层蒸锅的里锅中，双层蒸锅置于水上，以文火加热。 3. 在融解的过程中，要不断搅拌巧克力，待几乎全部溶解时就可以离火了。 4. 离火后继续搅拌，直至全部巧克力融解，得到顺滑的巧克力酱。 微波炉也是融解巧克力的好帮手，因为巧克力很容易融化，所以把微波炉的温度设置为中小火，再按照微波炉说明书操作即可。1分钟后取出，看看巧克力的融解情况，因为用微波炉融解巧克力的情况会跟双层蒸锅的不一样，所以我们要不断搅拌并留意，不然很容易就焦了。如果是白巧克力的话，就更加要注意并用小火处理。 省时做法：为了又快又简单的融解巧克力，我们可以把巧克力放到金属碗中再放入微波炉，温度设置为最低。关上微波炉的门，烤5分钟后关闭微波炉（巧克力仍在里面），待10分钟后巧克力应该融解的了。 3.在业务高速发展的同时，巧旗食品始终强调外部机会与内部管理的平衡，十分注重企业核心竞争力的培养与塑造。公司将客户服务价值作为企业的核心竞争力。巧旗食品秉承“诚信正直、追求卓越、尊重个人”的企业精神，努力为客户提供最先进的速融巧克力。更多详情尽在巧旗食品：www.qiaoqifood.com